Bibliographie

1- Comment le monde consomme-t-il la viande ?

FAO-6viande,2021,FAO,p183

https://www.fao.org/3/cb5332fr/Viande.pdf

Mélanie Chenouard- Vidéo. Un monde sans viande est-il possible ?, www.courrierinternational.com, 14 décembre 2018

https://www.courrierinternational.com/video/video-un-monde-sans-viande-est-il-possible

2- Le fonctionnement des élevages en France et dans le monde

Beevar- L'élevage industriel - Avantages et inconvénients- Beevar.com,1 mai 2021

https://www.beevar.com/l-elevage-industriel-avantages-et-inconvenients/

CIWFfrance- METTRE FIN À L'ÉLEVAGE INTENSIF, ciwf.fr,15 mars 2023

https://www.ciwf.fr/mettre-fin-a-lelevage-industriel/

3-Abbatage rituel, comment ca marche et pourquoi c’est problematique de nos jours

OABA- Abattage rituel sans étourdissement- oaba.fr,

https://oaba.fr/abattage-rituel-sans-etourdissement/

l214- ABATTAGE RITUEL : AVEC OU SANS ÉTOURDISSEMENT ?- l214.com,

https://www.l214.com/animaux/abattage/abattage-rituel-avec-ou-sans-etourdissement/

Pascal Xicluna- Tout savoir sur l'abattage rituel, agriculture.gouv, 07 juin 2021

https://agriculture.gouv.fr/tout-savoir-sur-labattage-rituel/

4-Pourquoi parler de bien-être animal dans notre société

Alliance élevage- Le bien-être animal en élevage-bulletin alliance pastorale, octobre 2019-n°903

https://www.alliance-elevage.com/informations/article/le-bien-etre-animal-en-elevage

Pascal Xicluna-Bien-être animal : la réglementation qui encadre l'élevage et les contrôles officiels, agriculture.gouv, 28 février 2019

https://agriculture.gouv.fr/bien-etre-animal-la-reglementation-qui-encadre-lelevage-et-les-controles-officiels

 5-Les conséquences de la production de viande sur l’environnement

Gary Dagorn-Pourquoi la viande est-elle si nocive pour la planète ?,www.lemonde.fr,11 décembre 2018

https://www.lemonde.fr/les-decodeurs/article/2018/12/11/pourquoi-la-viande-est-elle-si-nocive-pour-la-planete_5395914_4355770.html

Alexandre Shields-La consommation de viande menace la planète,www.bing.com, 17 août 2015

La consommation de viande menace la planète | Le Devoir

6-Les transports internationaux de viande

La-viande.fr-Echanges internationaux de viande bovine et ovine, La-viande.fr,24/03/2023

https://www.la-viande.fr/environnement-ethique/

OCDE/FAO-PERSPECTIVES AGRICOLES DE L’OCDE ET DE LA FAO,2021-2030, www.fao.org

https://www.fao.org/3/cb5332fr/Viande.pdf

7-Annalyse d’une image

L214-Allopatron ?les poulets LIDL sont mal, ils sont très mal !,21 juin 2021,L214

https://www.l214.com/stop-cruaute/lidl/

8-Un monde sans viande, est-ce possible ?

Sabine Delanglade-Le monde sans viande n'est pas pour demain,10 juil. 2019,www.lesechos.fr

9-Par quoi remplacer la viande ?

manger bouger-Les alternatives à la viande existent !,24/03/2023,www.mangerbouger.fr

https://www.mangerbouger.fr/manger-mieux/

le monde- L’appel des 500 pour un « lundi vert » : « Nous nous engageons à remplacer la viande et le poisson chaque lundi », 02 janvier 2019, www.lemonde.fr/

https://www.lemonde.fr/idees/article/

10- Mettre fin à l’élevage intensif

 mettre fin a l’élevage intensif, 9 avr. 2021,www.euractiv.fr

https://www.euractiv.fr/section/agriculture-alimentation/

CIWFfrance-POUR SAUVER NOTRE PLANÈTE, IL FAUT METTRE FIN À L'ÉLEVAGE INTENSIF, 04/06/2019, /www.ciwf.fr

Pour sauver notre planète, il faut mettre fin à l'élevage intensif | CIWF France